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Molinillo Timemore Chestnut X: La evolución de la tecnología cafetera
Esta herramienta es considerada el mejor molinillo de alta gama existente en el mercado actual, pero ¿Cuáles son sus ...
¿Vale la pena el café más caro del mundo?
El nombre de estos granos es Kopi Luwak, y no solo su precio te sorprenderá, ya que la forma de conseguirlo es poco u...
Hablemos de aromas y retrogusto
Un café puede tener un aroma y retrogusto totalmente diferente, pero ¿por qué pasa esto?El retrogusto de un café s...
¿Qué tipo de molinillo deben buscar los consumidores de café domésticos?
Adquirir un molinillo es un paso importante en la vida de un amante del café, por lo que hay que tomar la decisión...
Latte vs flat White, ¿Cuál es la diferencia?
Ambas bebidas son las más solicitadas entre las que se preparan en base al espresso, pero ¿sabes en qué aspectos se d...
Cómo verter arte con tu preparación Latte
Para un barista, el arte con latte es de lo más emocionante que puedan aprender, por lo que ahora les dejaremos algun...
¿Puedo congelar mis granos de café?
Puede que alguna vez te hayas preguntado esto, así que ahora te explicaremos qué tanto afecta congelar los granos de ...
¿Qué es la puntuación de un café y cómo se mide?
La SCA aplicó en 1984 algunos parámetros para determinar la calidad que tiene un café de especialidad, y ahora veremo...
¿Qué agua debo usar para preparar un café en casa?
No muchos le dan importancia al tipo de agua necesaria para un café de especialidad, pero seleccionar este elemento c...
Productos CAFEC
La familia Alta Coffee cuenta con una gran variedad de productos, entre los que destacamos los pertenecientes a los i...
Tipos de molienda para cada cafetera
El tamaño del molido que tendrán nuestros granos de café deberá ser diferente dependiendo de la cafetera y el resulta...
¿Cómo ayuda el café al medio ambiente?
Esta bebida es una caja de sorpresas, y no solo destaca por su sabor e increíbles propiedades para nuestra salud. ...