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5 Resoluciones para los amantes del café en lo que queda de 2021

Al igual que el año anterior, el 2021 ha sido muy difícil para todos, pero no significa que no podamos cambiar algunas cosas de nuestra vida, más aún si tenemos al café como símbolo de unión cultural.


Si te consideras un verdadero amante del café, quizás deberías empezar a considerar los siguientes puntos que te explicaremos a continuación:


Aprender algo de geografía:


La mayoría de los cafeteros sabe diferenciar un café proveniente de Brasil y uno de Etiopía, pero quizás no conozcan los cafés provenientes de Cauca y Huila. El mundo de los cultivos cafeteros es inmenso, y cada finca existente tiene su propio mundo, por lo que es necesario saber un poco más de esto si queremos aprender del café que tomamos todas las mañanas.


Actualiza tus molinillos:


Si te consideras un experto, tienes que tener en consideración la importancia de tener un buen molinillo al momento de preparar tus tazas de café. Contar con una herramienta de alta gama hará la diferencia si tu objetivo es maximizar el sabor de los granos


Dale más propina a tu barista


El trabajo del barista a veces no destaca tanto como debería, pero en realidad es vital al momento de probar una preparación. Si quieres gozar de la experiencia cafetera, da la recompensa correspondiente a la persona que está haciendo posible esto.



Compra café de tostadores independientes


En el periodo de pandemia, el café instantáneo subió sus ventas en comparación a los granos de especialidad. Las grandes compañías no necesitan tanto dinero como los independientes, por lo que ayudar a estos tostadores permitirá acceder a un café de mejor calidad, y expandirá la cultura de los granos. Una suscripción mensual a algún café es un buen comienzo


Beber más café


El auge de los refrescos ha bajado el consumo de café mundial, por lo que empezar a beber más tazas de café ayudaría mucho a la industria. Sabemos que hay estudios que demuestran que quienes consumen café tienden a tener una vida más saludable que los que consumen bebidas carbonatadas, por lo que es bastante conveniente volver a la simpleza de una taza de café.



Con el trabajo de todos estos puntos explicados anteriormente, puedes ayudar a la comunidad cafetera en el mundo, y hacer que tu compromiso con esta bebida crezca aún más. Agregarías otra cosa? Déjanos tu opinión en los comentarios



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