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¿El consumo de café es un hábito o una necesidad?
Como consumidor de esta bebida quizás te has preguntado esto, y por lo mismo te responderemos a continuación.Todo ...
Los principales elementos para una cata de café
Al igual que con los vinos, el café puede ser catado y así permitir reconocer y categorizar sus cualidades.Para co...
5 Resoluciones para los amantes del café en lo que queda de 2021
Al igual que el año anterior, el 2021 ha sido muy difícil para todos, pero no significa que no podamos cambiar alguna...
¿Cómo ayuda el café al medio ambiente?
Esta bebida es una caja de sorpresas, y no solo destaca por su sabor e increíbles propiedades para nuestra salud. ...
La temperatura de preparación no es tan importante, según el nuevo estudio de la SCA
Siempre se ha hablado de lo importante que es controlar la temperatura para elaborar un buen café, pero un reciente e...
Guía básica de variedades de café
En el mundo cafetero, existe una gran variedad de granos, los que pasan por distintos procesos antes de llegar a una ...
Filtros Cafec por tipo de tostado
Cuando se trata de la industria de café, está siempre intentando innovar para lograr la perfecta taza de café, CAFEC ...
Café Origen Africano Kenya: El representante cultural de África
El café de especialidad africano es reconocido mundialmente por su alta calidad, la que solo es posible gracias a las...