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El viaje del café
Conoce la ruta que ha realizado esta bebida para llegar a ser una de las bebidas más consumidas en el mundo.Sabemo...
Los principales elementos para una cata de café
Al igual que con los vinos, el café puede ser catado y así permitir reconocer y categorizar sus cualidades.Para co...
La acidez de un café
La acidez es una de las características más destacadas de un café, pero la forma en que lo percibimos puede variar mu...
5 Resoluciones para los amantes del café en lo que queda de 2021
Al igual que el año anterior, el 2021 ha sido muy difícil para todos, pero no significa que no podamos cambiar alguna...
¿Qué tipo de molinillo deben buscar los consumidores de café domésticos?
Adquirir un molinillo es un paso importante en la vida de un amante del café, por lo que hay que tomar la decisión...
¿Puedo congelar mis granos de café?
Puede que alguna vez te hayas preguntado esto, así que ahora te explicaremos qué tanto afecta congelar los granos de ...
¿Cómo ayuda el café al medio ambiente?
Esta bebida es una caja de sorpresas, y no solo destaca por su sabor e increíbles propiedades para nuestra salud. ...
La temperatura de preparación no es tan importante, según el nuevo estudio de la SCA
Siempre se ha hablado de lo importante que es controlar la temperatura para elaborar un buen café, pero un reciente e...
¿Cómo llega el café a tu taza?
Más de alguna vez te debiste preguntar cuál es el proceso por el que pasan los granos de café para llegar a tu hogar,...