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La acidez de un café
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La temperatura de preparación no es tan importante, según el nuevo estudio de la SCA
Siempre se ha hablado de lo importante que es controlar la temperatura para elaborar un buen café, pero un reciente e...
Brasil: El gigante de la industria cafetera
Son muchos los factores que han convertido al país tropical en uno de los protagonistas de la industria global del ca...