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¿Qué es y qué hace la SCA?

El café es una bebida que ha conectado al mundo, y la SCA es la que establece los principios universales en base al conocimiento del producto.


 

Quizás nunca habías escuchado hablar de estas siglas, pero la SCA es la Speciality Coffee Association (La Asociación de cafés Especiales), una asociación con miles de profesionales y organizaciones mundiales en torno al mundo del café, la que cuenta con representación en más de 100 países.

La idea de formar la SCA era sentar las bases de lo que se considera un café de especialidad, además de darle un valor agregado al trabajo que realizan miles de baristas, productores, tostadores y demás profesionales vinculados a este mundo.


El trabajo que realiza la SCA en todos los países vinculados ha sido un éxito en la expansión de la cultura del café, ayudando en la formación de una red laboral que se encuentra al servicio de los amantes del café. Puedes acceder a toda la información y ser parte de esta comunidad en su sitio web, https://sca.coffee 

Pertenecer a esta comunidad internacional permite crear un vínculo con los exponentes cafeteros en todo el mundo, tener acceso a información importante en relación al gremio y permisos para participar en eventos exclusivos de la SCA para profesionalizar tu camino en el mundo de esta bebida. En síntesis, representan un fondo global de experiencias y talento, los que dirigen a esta industria a un futuro sostenible. 

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