Sabemos que existe una gran variedad de filtros para la preparación de cafés, pero estos nuevos tipo V60 te sorprenderán
Los filtros de papel CAFEC son elaborados en Japón, y están fabricados con pulpa refinada, lo que ayuda a mantener el sabor original del café. Además, su forma cónica con la cantidad perfecta de arrugas en ambos lados, permite que el agua pase mucho mejor por el gotero, un factor fundamental para mantener la temperatura adecuada de una taza de café
Estos filtros son reconocidos por tener “crepé de dos caras”, una virtud que a diferencia de la mayoría de los filtros de café, permite mantener una suficiente cantidad de aire entre el papel y el gotero, lo que permite que el agua fluya a la velocidad ideal para incrementar las propiedades de sabor y aroma que tendrá nuestra variedad de café.
Otro factor importante y que destaca a los filtros CAFEC, es el material del cual se fabrican los papeles, puesto que son elaborados con cáñamo de manila, mejor conocido como ABACA. Este elemento es amigable con el medio ambiente, y además permite una permeabilidad en los líquidos.
Gracias a lo mencionado anteriormente, estos filtros son reconocidos con el certificado FSC, el que determina si la fibra de cáñamo para fabricarlos se obtiene de bosques ecológicos y bien gestionados.
Si todos estos aspectos que te contamos anteriormente llamaron tu atención, puedes encontrar los filtros disponibles en nuestra tienda online, además de una gran variedad de cafés y artículos relacionados a este maravilloso mundo.