Simpleza y eficacia son las palabras que mejor definen a esta máquina para preparar café.
En ocasiones anteriores, hemos visto los distintos métodos y mecanismos existentes para preparar una exquisita taza de café, pero ninguno es tan rápido y fácil de utilizar como Aeropress. Esta cafetera fue inventada el 2005 en Estados Unidos, donde se buscaba imitar el funcionamiento de las clásica prensas francesas, pero de una manera práctica y fácil de transportar.
Para muchos, la preparación de un café de especialidad puede significar un momento engorroso, esto por el tiempo que lleva y el posterior proceso de limpiar los accesorios con los que se prepararon. Generalmente, lo más sencillo es tener una cafetera eléctrica que haga todo el trabajo por nosotros presionando un botón, aunque esto signifique no tener un resultado idóneo.
La Aeropress es una máquina que fue creada para evitar los problemas mencionados anteriormente, puesto que además de ser fácil de utilizar y limpiar, esta cafetera permite controlar la temperatura del agua y el tiempo de infusión, aspectos que la convierten en la mejor alternativa entre las cafeteras automáticas de goteo, pero ¿Cómo funciona exactamente?
El uso de esta máquina cuenta con siete pasos fundamentales, los que son:
- Se inserta un pequeño filtro en la tapa.
- Se coloca la primera pieza sobre la taza en la que queremos servir el café.
- Se añade el café molido.
- Se añade agua caliente.
- Se remueve la mezcla durante un minuto.
- Se coloca la segunda pieza y se presiona hasta el fondo.
- Se retira la tapa y se limpia la cafetera.
De esta sencilla manera, tendrás un delicioso café de especialidad en muy poco tiempo, y sin la complejidad de lo que significa lavar una cafetera de goteo.
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