Despacho gratis a Santiago por compras superiores a $35.000. Seguimos realizando despachos a todo Chile con los cuidados de higiene correspondientes.

Acompañamiento perfecto de un café, queque de zanahoria, avellanas y naranja

Pasos para la preparación

1- Precalienta el horno a 180 grados. Una vez hayas hecho esto puedes empezar a lavar las zanahorias y rallarlas lo más finas posible.

2- En un recipiente agrega la verdura triturada y agrega el aceite, ya sea el de girasol o el de oliva, la leche de almendras y el jugo de naranja. Una vez lo tengas todo junto debes removerlo.

3- Una vez esté mezclado debes añadir la harina, cualquiera de las dos que quieras utilizar y la levadura. Como consejo para verter la harina puedes utilizar un colador pequeño e ir removiendo a la vez que viertes la harina, así podrás evitar que se creen grumos.

4- Por otra parte, trituraremos los frutos secos, las avellanas, las almendras y las añadiremos, junto con el azúcar (o endulzante), al resto de ingredientes. Hay que mezclarlo bien para evitar que queden grumos.

5- Después forraremos la bandeja del horno o el recipiente donde vayamos a vertir la mezcla y podemos agregar algunos trozos de avellana y almendra.

6- Una vez esté todo listo, lo meteremos en el horno durante 50 minutos aproximadamente. Cuando creemos que esté hecho podemos pinchar el bizcocho con un palillo y ver si sale limpio.

7- Cuando se haya enfriado, ¡ya estará listo para comer!

 

Ingredientes

Preparación para 8 personas:

 

  • 200 gr de zanahorias
  • 180 gr de harina (para la versión light podemos usar harina de avena)
  • 50 gr de avellanas
  • 160 gr de azúcar moreno (que podemos sustituir por sacarina o endulzante)
  • 100 ml de zumo de naranja
  • 50 ml de leche de almendras
  • 50 ml de aceite de girasol (que podríamos sustituir por 30 ml de aceite de oliva)
  • Levadura



Publicación más antigua
Publicación más reciente

Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados

Cerrar (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Buscar

Carrito

Su carrito actualmente está vacío.
Empezar a comprar