Si quieres enfrentar las bajas temperaturas, acá te dejamos algunas recetas que te ayudarán a temperar tu cuerpo
Generalmente, el consumo de café aumenta en la época de invierno. Esto claramente se debe a las bajas temperaturas, ya que la bebida del café nos revitaliza y aporta calor. Y si esta temporada no sabes cómo variar con tus preparaciones, acá te dejamos algunos ejemplos que puedes tener en cuenta.
Espresso energético: Si lo que buscas es un impulso de energía y calidez, un par de sorbos de espresso nos darán la fuerza para comenzar el día. Lo ideal para esto es elegir granos con un sabor equilibrado y notas ácidas y amargas, lo que en preparación de espresso será muy útil para temperar tus jornadas.
Mokaccino: Si eres de los que ama el chocolate, un Mokaccino es la solución a tus problemas de frío. Para una preparación ideal debes derretir una tableta de chocolate amargo y posteriormente verterlo en la mezcla, para posteriormente sellar con leche evaporada. Esta preparación nos ayudará especialmente a mantener el balance cuando el frío sea insoportable.
Café Bombón: Si lo que buscas es algo que te recuerde el efecto de un postre, esta preparación de origen español es ideal para lo que buscas. En una taza alta y transparente, debes verter un cuarto de leche condensada para luego completar el espacio restante con un espresso. Como tendremos dos densidades diferentes se verán capas diferentes y una textura aterciopelada. Un gusto para pasar el frío.
Café Irlandés: Un clásico para enfrentar el frío. Esta preparación mezcla perfectamente el calor del café y del whisky. Lo ideal para esta preparación es usar un café suave o americano, y posteriormente aplicar el whisky. Es importante añadir una capa de crema sobre una cuchara invertida, esto nos permitirá que quede flotando sobre el resto del café.
Cualquiera de estas preparaciones te ayudará a combatir las bajas temperaturas. Y si no tienes los implementos para realizarlo, puedes encontrar todo lo necesario en nuestra tienda altacoffee.cl