Dripper de metal, plástico o vidrio . Acá te enseñaremos las cualidades y ventajas de cada una
Cada material da una característica distinta a las preparaciones en dripper, aunque hay un pensamiento común entre gran parte de la comunidad cafetera, y es que los fabricados con plásticos son los mejores, ya que estos absorben el calor del agua con menos rapidez.
Las características que permiten este beneficio de los dripper de plástico son su conductividad, capacidad calórica (cuánta energía se necesita para que cambie la temperatura del dripper) y la velocidad con la que pierde calor en la atmósfera.
Para definir esto en simples palabras, los dripper de vidrio y metal son mayores conductores de calor, lo que no ayuda a mantener la temperatura ideal de una preparación con dripper. El diseño del cono, particularmente su peso y área de superficie, juega un papel importante, pero independientemente de las elecciones de diseño que se hagan, el plástico es el material lógico a utilizar.
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