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Molinillo Timemore Chestnut X Coffee Grinder

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Precio habitual$300.000

Molinillo Timemore Chestnut X Coffee Grinder

Molinillo de café Timemore Chestnut X no es un molinillo cualquiera. Es el mejor molinillo de alta gama que hemos visto entrar en el mercado. Es tan ajustable que podrá obtener un molido extremadamente preciso. Va a exprimir el sabor de sus granos.

La parte más importante de un molinillo y la que más afecta al producto final, son la muela. Ya hay muchos molinillos manuales excelentes en el mercado, si queremos mejorar el ritual y el producto final, tenemos que centrarnos en las muelas. Timemore utilizó el modelado en 3D en el ordenador, donde ajustamos y afinamos los parámetros. Tras analizar el estado de molienda de los granos de café y consultar la experiencia de muchos baristas campeones, se les ocurrió una idea.

El proceso de molienda de los granos de café implica cortar y exprimir. Si reforzamos el factor de corte y reducimos el factor de exprimido, reduciremos los finos con mayor eficacia y cortaremos los granos de café en el tamaño de partícula deseado. Al reducir los niveles del café molido, también reducimos la posibilidad de una infusión obstruida, minimizando así la sobreextracción y el amargor en la taza.

¿Qué hay en la caja?

1 x Molinillo de café Timemore Chestnut X: Negro
1 x Bolsa de transporte
1 x Cepillo para el molinillo

Especificaciones

La muela S2C (spike to cut) patentadas, pican los granos y luego los cortan, una forma revolucionaria de obtener la mejor molienda. 


Muela: fabricadas en acero inoxidable de alto contenido en carbono, SUS440 para resistir el desgaste y la oxidación

Apto para espresso, pour over y prensa francesa


Ajustes: 24 clics y cada posición se puede ajustar con 5 clics secundarios, 24 x 5 da 120 clics para un ajuste de alta precisión


Rodamientos dobles para asegurar que el eje gire suavemente y sea estable


Mango plegable: ¿por qué ocupar espacio extra o quitar el mango de su molinillo si puede bajar y subir facilmente


El cuerpo del molinillo está hecho de aleación de aluminio, cuadrado para la comodidad de la mano


Características


La muela S2C son de 42mm


Capacidad de 30-35g dependiendo de la densidad de sus granos


Prisma cuadrado y diseño ergonómico para un fácil agarre en la mano


Rodamiento de doble bola para fijar el eje central perfectamente


Ajusta la tosquedad punto por punto


Fabricada en CNC integral de alta precisión


Acero inoxidable de larga duración


Cortado de una sola pieza de aluminio espacial


Dimensiones - 160mm x 55mm  - Peso - 765g

 

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