CAFÉ EXTRA PREMIUM PACAMARA NATURAL 

¿COMO FUNCIONA?

Café a pedido

- Elige si lo quieres para Espresso o Filtro

- Condiciones del tostado y envío: Se tostará el lunes de cada semana y se enviarán los martes de cada semana.

Para los pedidos de la semana anterior de martes a domingo/ el corte lo hacemos los días domingos

CUPPING DEL CAFÉ 

Fragancia: intensa

Aroma: melón, mermelada de frutillas y arándanos

Acidez: Naranja y limón

Sabor: Ciruelas, avellanas y chocolate 

Estructura: Profundamente dulce

INFORMACIÓN: 

Variedad: Pacamara 

Proceso: Natural

Altura: 1.550 m.s.n.m.

Región: Ahuachapán, El Salvador

¿QUE ES COFFEELAB?

Nos especializamos en café de especialidad que como mínimo mantienen un puntaje de 85 puntos SCA, estos cafés son micro lotes y nano lotes a los cuales el productor le da un cuidado especial, además nos especializamos en procesos del café experimentales, tales como fermentación anaeróbica, proceso honey (yellow, red y black), cultivares exóticos, etc. Buscamos variedades novedosas y exóticas con una calidad superior que muestren las cualidades del terroir de donde fueron cultivadas.

No preocupamos de tostar lotes muy pequeños a medida de los pedidos para asegurar un producto extremadamente fresco.