Café Espresso King

Origen: El Salvador 

Variedad: Bourbon (coffea arabica)

La variedad bourbon (coffea arabica) es una mutación natural de la variedad typica, ambas originarias de Yemen.  El bourbon es un café de rendimiento medio, conocido por su sabor dulce.

El cafeto bourbon fue producido por primera vez en la "Isla de Reunion", antes de 1789 llamada "Ile Bourbon" por los franceses.  Luego la planta fue llevada por los mismos franceses a África continental y Latinoamérica.

Fragancia: Suave y frutosa

Aroma: frutos rojos y almendras

Acidez: Balanceada

Notas: Berries, dulce con presencia de almendras y cuerpo sedoso 

Proceso: Lavado

Altitud: 1.235 - 1.580 M.S.N.M