El fin de semana largo de septiembre está a la vuelta de la esquina, y es la excusa perfecta para relajarse y disfrutar de una buena taza de café de especialidad. Si quieres que cada sorbo sea perfecto, no solo necesitas el mejor café, sino también los accesorios correctos. Aquí te contamos cuáles son los imprescindibles para preparar un café de primera en el lugar que estés.
Si de verdad quieres sacar el máximo provecho de tu café de especialidad, es fundamental contar con un buen moledor. El café recién molido conserva mejor sus aceites naturales y aromas, lo que se traduce en una taza más fresca y sabrosa. Opta por un moledor de muelas, que ofrece una molienda más uniforme en comparación con uno de cuchillas. Además, puedes ajustar el grosor del molido según el método de preparación que elijas.
Cafetera ideal para ti
El método de extracción del café es clave para obtener el sabor deseado. Aquí te dejamos algunas opciones populares que podrías considerar:
- Prensa francesa: Si prefieres un café con cuerpo, esta es tu opción. Es fácil de usar y no requiere filtros de papel.
- Cafetera Chemex: Para los que buscan una taza limpia y aromática, la Chemex es una cafetera de vertido que usa filtros de papel grueso.
- AeroPress: Ideal si eres fanático del espresso, ya que genera un café concentrado y fuerte en poco tiempo.
Si utilizas métodos de extracción por goteo como la Chemex o la V60, los filtros de papel son esenciales. Asegúrate de tener suficiente stock para no quedarte corto durante el fin de semana largo. La elección del filtro puede influir en la limpieza del sabor de tu café, así que opta por los que mejor se adapten a tu cafetera.
Para mantener tu café de especialidad fresco durante todo el fin de semana, guárdalo en recipientes herméticos. Así, evitarás que pierda sus aromas y sabores al estar expuesto al aire.
Con estos accesorios a mano, estarás más que preparado para disfrutar del mejor café durante este fin de semana largo de septiembre, estés donde estés. Así que tómate el tiempo de preparar tu kit, elige tu método de extracción favorito y comparte de ese momento especial con una taza de café bien preparada.