A medida que nos adentramos en los meses de agosto y septiembre, los días comienzan a cambiar, y con ello, nuestras preferencias por una taza de café. Estos meses no solo marcan la transición hacia la primavera, sino que también nos preparan para celebrar una de las festividades más importantes en Chile: nuestras Fiestas Patrias.
Espresso Macchiato para las Mañanas Frescas de Agosto
Agosto suele ser un mes con mañanas frías, perfecto para un café que te despierte con energía. El Espresso Macchiato es una excelente opción. Esta preparación consiste en un shot de espresso con una pequeña cantidad de espuma de leche, que le da un toque cremoso sin diluir la intensidad del café. Es ideal para quienes buscan un sabor fuerte pero suave al mismo tiempo.
Flat White para las Tardes de Septiembre
A medida que nos acercamos a septiembre, los días se vuelven un poco más largos y la temperatura comienza a subir, lo que hace que un Flat White sea una opción perfecta para las tardes. Esta bebida, originaria de Australia y Nueva Zelanda, se ha popularizado en todo el mundo por su equilibrio perfecto entre el espresso y la leche vaporizada. Su textura aterciopelada y suave sabor lo hacen ideal para disfrutar durante las tardes más templadas.
Cold Brew para un Refresco Primaveral
Septiembre trae consigo los primeros días cálidos de la primavera, lo que convierte al Cold Brew en una opción refrescante. Este café frío se prepara dejando macerar los granos en agua fría durante al menos 12 horas, lo que resulta en una bebida suave, menos ácida y con notas dulces. Es ideal para beberlo con hielo y un toque de leche o incluso experimentar con sabores como vainilla o canela.
Café Turco para Celebrar el 18 de Septiembre
El 18 de septiembre es una fecha que no se puede pasar por alto, y aunque muchos lo asocian con el vino o la chicha, el café también puede ser parte de la celebración. Una opción interesante es el Café Turco, una preparación tradicional que se cocina lentamente en una una pequeña olla de cobre. Este método da como resultado un café denso, aromático y con cuerpo, perfecto para acompañar un trozo de empanada o un dulce típico chileno como los alfajores. Su proceso de preparación lento y ritualizado lo convierte en una experiencia ideal para disfrutar en familia o con amigos durante las festividades.
Sabemos que agosto y septiembre nos ofrecen una transición entre estaciones que podemos acompañar con distintas preparaciones de café. Desde un energizante Espresso Macchiato hasta un refrescante Cold Brew, cada opción tiene su lugar en estos meses. Te invitamos a probar alguna de estas preparaciones y contarnos qué te parecieron.